La vitamine C est cruciale pour la santé et le développement des enfants. L'organisme en a besoin pour former et réparer les globules rouges, les os et les tissus. Elle joue également un rôle dans le maintien de la santé des gencives de votre enfant et renforce les vaisseaux sanguins de votre enfant, minimisant ainsi les contusions dues aux chutes et aux éraflures.
En outre, la vitamine C aide les coupures et les plaies à cicatriser, renforce le système immunitaire et éloigne les infections. Elle aide également l'organisme à absorber le fer provenant de sources alimentaires.
Voici ce que vous devez savoir sur la quantité de vitamine C dont votre enfant a besoin, sur les meilleures sources de vitamine C et sur les moyens d'éviter que votre enfant n'en consomme trop ou pas assez.
Combien de vitamine C les enfants et les jeunes enfants ont-ils besoin ?
De 1 à 3 ans : 15 milligrammes (mg) par jour
De 4 à 8 ans : 25 mg par jour
La vitamine C est présente dans tellement d'aliments que les carences sont extrêmement rares. Les enfants qui sont très difficiles et qui ne mangent pas beaucoup de fruits et de légumes peuvent ne pas avoir un apport suffisant en vitamine C. Et les enfants exposés au tabagisme passif peuvent avoir besoin de plus de vitamine C pour réparer les dommages cellulaires causés par la cigarette.
Si vous craignez que votre enfant ne consomme pas assez de vitamine C, demandez à votre pédiatre s’il est nécessaire d’augmenter les apports de votre enfant.
Votre petit n’est pas obligé de consommer suffisamment de vitamine C tous les jours. Essayez plutôt d'obtenir la quantité recommandée en moyenne sur quelques jours ou une semaine.
Les meilleures sources de vitamine C
En règle générale, les fruits et légumes de couleur rouge et orange sont d'excellentes sources de vitamine C. Bien que la quantité de vitamine C varie quelque peu en fonction de la taille du fruit ou du légume, voici quelques aliments riches en vitamine C :
- 1/4 tasse goyave : 94 mg
- 1/2 tasse de jus d'orange : 50 mg
- 1/4 tasse de poivron rouge : 47,5 mg
- 1/4 tasse de papaye : 35 mg
- 1/4 tasse de kiwi : 41 mg
- 1/2 orange moyenne : 35 mg
- 1/2 tasse de brocoli : 51 mg
- 3 fraises moyennes : 21 mg
- 1/4 tasse de pamplemousse rose : 23 mg
- 1/4 tasse de cantaloup : 17 mg
- 1/4 tasse de mangue : 15 mg
- 1/4 tasse de tomate crue : 5 mg
- 1/4 tasse d'épinards : 4,5 mg
- 1/4 tasse de pomme de terre, cuite sans peau : 3 mg
Mon enfant peut-il recevoir trop de vitamine C ?
La vitamine C étant soluble dans l'eau, tout excès est éliminé du corps par l'urine de votre enfant. Cependant, les mégadoses peuvent quand même provoquer des nausées, des diarrhées, des calculs rénaux et des gastrites (inflammation de la paroi de l'estomac).
Pour les enfants âgés de 1 à 3 ans, une mégadose correspond à plus de 400 mg de vitamine C par jour. Pour les enfants âgés de 4 à 8 ans, une mégadose correspond à plus de 650 mg par jour. Soyez prudent avant de donner à un enfant des suppléments à mâcher destinés aux adultes, car chaque comprimé peut contenir jusqu'à 500 mg.
Pour la plupart des enfants et des adultes, une alimentation équilibrée fournit une quantité adéquate de nutriments, y compris la vitamine C. En fait, l'American Academy of Pediatrics (AAP) ne recommande pas de suppléments vitaminiques pour les enfants, sauf si le médecin de votre enfant pense qu'il en a besoin.
Certains enfants neurodivergents souffrant de troubles du traitement sensoriel ou d'autisme peuvent être des mangeurs particulièrement difficiles qui ont du mal à manger des aliments riches en vitamine C. Parlez-en au pédiatre de votre enfant si vous vous inquiétez de son régime alimentaire pour voir si un supplément vitaminique lui convient.
En savoir plus : Dix nutriments importants pour les enfants
